せっかくよく切れそうなナイフを買ったのに、先日スーパーで投売りされてた100円ちょっとのショボイナイフを買って研いでみたら、クープが結構スパッと切れることが判明。･･･わざわざ日本から空輸中なのに･･・いや、まだ届いてないし、届いたらものずごい切…

昨日からノラ仔猫さんたちが我が家の猫さんを訪問してきております。かわい！かわい！！しかしどうも母猫の姿が見えず、今日なんかは観察してるとガレージや、庭木の陰でくっついて寝てたりして、ウチの庭の中をうろうろしてるかんじ…母猫さんはどこへ…？か…

帰国すると食欲の箍が外れて体重増加はいつものことなのですが、気がつけば１年ちょっと前にくらべて５kgも増加してまして、いい加減まじめに減らそうと最近地道に活動を始めました。旦那と知り合った頃（約７年前？）は筋肉なさ過ぎて「運動しろ！」って怒…

ずーっとずーっとフランスパンのクープに苦戦してることはたまに書いてますが、技術を磨くのはもちろんなのでしょーが、道具もやっぱり大切なのかしらん？と思いまして。私のパンの教科書、加藤雅子さんの本で紹介されているウェンガー社のナイフを買って見…