2日に1回はパンを焼いておりますが、下記に紹介してある本を日本から買ってきまして格段にええ感じになってまいりました。本日はバゲット・ポーリッシュ法を。いつも端折ったり、適当にしてしまったりしてるのですが(だめ人間)、今日は本にかなり忠実に作…
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